Niềm tin của người tiêu dùng Trung Quốc với an toàn thực phẩm lại bị giáng thêm một đòn nặng nề tuần này khi tập đoàn Yurun, nhà cung cấp lớn nhất quốc gia về thịt đã chế biến, bị tình nghi tái chế, sử dụng lại dăm bông quá đát.
Vụ việc được phát giác ngày 19/5 tại một khách sạn 5 sao ở thành phố Hợp Phì, thủ phủ tỉnh An Huy. Khi chế biến dăm bông sản xuất bởi Yurun, đầu bếp khách sạn sững sờ tìm thấy túi nilông và hai mảnh kim loại trong miếng thịt.
Một nhãn trên túi nilông cho thấy đây là bao bì thịt dăm bông sản xuất bởi chi nhánh Maanshan Yurun của tập đoàn Yurun vào ngày 8/4/2011. Hạn thông thường cho loại dăm bông này là 1 tháng.
Hai quản lý cấp cao của tập đoàn Yurun đã tới khách sạn trên để xem xét và xin lỗi về sự cố này. Theo họ, đây là một lỗi trong đóng gói dẫn đến bao bì của loạt sản phẩm cũ bị lẫn vào sản phẩm mới.
Các quản lý này đã đề nghị bồi thường 2.000 Nhân dân tệ cho khách sạn nhưng bị từ chối. Sau đó họ nâng mức lên 5.000 Nhân dân tệ tiền mặt hoặc sản phẩm trị giá tương đương.
Sáng 26/5, tập đoàn trên cũng ra thông báo bác bỏ cáo buộc họ tái chế lại dăm bông hết hạn và đây chỉ là một sơ suất trong khâu đóng gói tự động. Yurun cho biết sẽ cách chức, khiển trách những người chịu trách nhiệm ở chi nhánh trên sau khi kết thúc cuộc điều tra mà tập đoàn đang tiến hành. Đồng thời, những sản phẩm thịt dăm bông cùng lô trên cũng sẽ được thu hồi.
Tuy nhiên, lời bào chữa này không thuyết phục được nhiều người. Trên thị trường chứng khoán Hong Kong, cổ phiếu của Yurun rớt 2,24% trong khi cả thị trường này đang khởi sắc.
Theo đầu bếp phát hiện ra vụ việc, các vật lạ trên nằm sâu trong miếng thịt theo cách dường như chúng đã ở đó trước quá trình đóng gói. Báo chí Trung Quốc dẫn lời một nhân vật giấu tên có nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực thực phẩm cho rằng rất có thể, đây là một lỗi bất cẩn trong quá trình tháo bao bì thịt đã hết hạn rồi tái chế lại.
Dư luận đang bất bình và chỉ trích mạnh mẽ Yurun. Một công dân mạng Trung Quốc nhận xét: “Đầu tiên là Shuanghui, Giờ đến Yurun. Làm sao chúng tôi tin được? Giới hữu quan cần xử lý nghiêm khắc các doanh nghiệp làm ăn không lương thiện như vậy.”
Hai tháng trước, tập đoàn chuyên chế biến thịt nổi tiếng Trung Quốc Shuanghui bị phát hiện sử dụng lợn được cho dùng chất siêu nạc clenbuterol hydrochloride, giúp thịt nạc hơn nhưng lại gây nguy hiểm đến sức khỏe người tiêu dùng.
Đó là một trong nhiều bê bối an toàn thực phẩm mới được phanh phui gần đây ở Trung Quốc, buộc giới hữu quan đang phải đẩy mạnh một chiến dịch “làm sạch” lĩnh vực được dư luận quan tâm, chú ý đặc biệt này./.
Vụ việc được phát giác ngày 19/5 tại một khách sạn 5 sao ở thành phố Hợp Phì, thủ phủ tỉnh An Huy. Khi chế biến dăm bông sản xuất bởi Yurun, đầu bếp khách sạn sững sờ tìm thấy túi nilông và hai mảnh kim loại trong miếng thịt.
Một nhãn trên túi nilông cho thấy đây là bao bì thịt dăm bông sản xuất bởi chi nhánh Maanshan Yurun của tập đoàn Yurun vào ngày 8/4/2011. Hạn thông thường cho loại dăm bông này là 1 tháng.
Hai quản lý cấp cao của tập đoàn Yurun đã tới khách sạn trên để xem xét và xin lỗi về sự cố này. Theo họ, đây là một lỗi trong đóng gói dẫn đến bao bì của loạt sản phẩm cũ bị lẫn vào sản phẩm mới.
Các quản lý này đã đề nghị bồi thường 2.000 Nhân dân tệ cho khách sạn nhưng bị từ chối. Sau đó họ nâng mức lên 5.000 Nhân dân tệ tiền mặt hoặc sản phẩm trị giá tương đương.
Sáng 26/5, tập đoàn trên cũng ra thông báo bác bỏ cáo buộc họ tái chế lại dăm bông hết hạn và đây chỉ là một sơ suất trong khâu đóng gói tự động. Yurun cho biết sẽ cách chức, khiển trách những người chịu trách nhiệm ở chi nhánh trên sau khi kết thúc cuộc điều tra mà tập đoàn đang tiến hành. Đồng thời, những sản phẩm thịt dăm bông cùng lô trên cũng sẽ được thu hồi.
Tuy nhiên, lời bào chữa này không thuyết phục được nhiều người. Trên thị trường chứng khoán Hong Kong, cổ phiếu của Yurun rớt 2,24% trong khi cả thị trường này đang khởi sắc.
Theo đầu bếp phát hiện ra vụ việc, các vật lạ trên nằm sâu trong miếng thịt theo cách dường như chúng đã ở đó trước quá trình đóng gói. Báo chí Trung Quốc dẫn lời một nhân vật giấu tên có nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực thực phẩm cho rằng rất có thể, đây là một lỗi bất cẩn trong quá trình tháo bao bì thịt đã hết hạn rồi tái chế lại.
Dư luận đang bất bình và chỉ trích mạnh mẽ Yurun. Một công dân mạng Trung Quốc nhận xét: “Đầu tiên là Shuanghui, Giờ đến Yurun. Làm sao chúng tôi tin được? Giới hữu quan cần xử lý nghiêm khắc các doanh nghiệp làm ăn không lương thiện như vậy.”
Hai tháng trước, tập đoàn chuyên chế biến thịt nổi tiếng Trung Quốc Shuanghui bị phát hiện sử dụng lợn được cho dùng chất siêu nạc clenbuterol hydrochloride, giúp thịt nạc hơn nhưng lại gây nguy hiểm đến sức khỏe người tiêu dùng.
Đó là một trong nhiều bê bối an toàn thực phẩm mới được phanh phui gần đây ở Trung Quốc, buộc giới hữu quan đang phải đẩy mạnh một chiến dịch “làm sạch” lĩnh vực được dư luận quan tâm, chú ý đặc biệt này./.
Trung Sơn/Hong Kong(Vietnam+)