Thói quen gói bánh chưng đã gần như không còn được duy trì trong dịp Tết của những người nội trợ. Chính vì vậy, dịch vụ làm bánh chưng cũng nóng từng ngày, chạy đua phục vụ thượng đế dịp Tết Nguyên Đán Quý Tỵ.
Theo khảo sát của phóng viên Vietnam+ tại các chợ truyền thống trên địa bàn Hà Nội như chợ Hôm, Bạch Mai, Hàng Da, Cầu Giấy… và một số cơ sở chuyên cung cấp bánh chưng lớn, lượng khách đến đặt hàng đã khá tấp nập dù hơn một tháng nữa mới là Tết.
Chị Hà, chủ cửa hàng Ha’s Food 783 Đê La Thành cho biết, năm nay lượng đơn hàng về đang có xu hướng tăng, một phần do đây là mặt hàng thiết yếu dịp Tết, giá cả không dao động nhiều, mặt khác khách hàng bắt đầu đổ về các cơ sở làm bánh sạch, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cho Tết.
Giá niêm yết bánh chưng tại các cơ sở trên như sau: bánh đặc sản Bờ Đậu loại dài 1,3kg giá 50.000 đồng/chiếc, loại vuông loại 1kg giá 50.000 đồng/chiếc, loại vuông 1,4kg giá 60.000 đồng/chiếc. Bán bánh chưng Thanh Trì Hà Nội loại vuông loại 1kg giá 45.000 đồng/chiếc, bánh vuông loại 1,4kg giá 55.000/chiếc, bánh dài 1,4kg giá 55.000 đồng/chiếc.
Trong khi đó, một số quầy thực phẩm ngoài chợ nhận cung cấp bánh chưng loại 1kg giá 60.000/chiếc, bánh 1,2kg giá 75.000/chiếc, bánh chay 0,9kg giá 30.000 đồng/chiếc, bánh nhân chay, mặn, ngọt 0,9kg giá 40.000 đồng/chiếc, bánh nhân thịt ngọt, mặn 0,9kg giá 50.000 đồng/chiếc…
Năm nay, một số loại bánh chưng lạ vị được nhiều khách hàng quan tâm làm quà biếu như: bánh chưng gấc 0,9kg giá 85.000 đồng/chiếc, bánh chưng gấc chay 1kg giá 75.000 đồng/chiếc… Bánh chưng nếp cẩm chay (đặc sản dân tộc Tày miền núi Bắc Sơn) 1kg giá 45.000 đồng/chiếc. Bánh chưng cốm vàng, bánh chưng cốm xanh với ba vị mặn, ngọt, chay giá 90.000 đồng/kg/chiếc.
“Tết này, đơn hàng mua các loại bánh chưng hương vị khác truyền thống lại tăng gấp đôi do khách có nhu cầu làm quà nhiều”, chị Huyền, chủ cửa hàng Shopping Việt ở Từ Liêm, nói. /.
Theo khảo sát của phóng viên Vietnam+ tại các chợ truyền thống trên địa bàn Hà Nội như chợ Hôm, Bạch Mai, Hàng Da, Cầu Giấy… và một số cơ sở chuyên cung cấp bánh chưng lớn, lượng khách đến đặt hàng đã khá tấp nập dù hơn một tháng nữa mới là Tết.
Chị Hà, chủ cửa hàng Ha’s Food 783 Đê La Thành cho biết, năm nay lượng đơn hàng về đang có xu hướng tăng, một phần do đây là mặt hàng thiết yếu dịp Tết, giá cả không dao động nhiều, mặt khác khách hàng bắt đầu đổ về các cơ sở làm bánh sạch, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cho Tết.
Giá niêm yết bánh chưng tại các cơ sở trên như sau: bánh đặc sản Bờ Đậu loại dài 1,3kg giá 50.000 đồng/chiếc, loại vuông loại 1kg giá 50.000 đồng/chiếc, loại vuông 1,4kg giá 60.000 đồng/chiếc. Bán bánh chưng Thanh Trì Hà Nội loại vuông loại 1kg giá 45.000 đồng/chiếc, bánh vuông loại 1,4kg giá 55.000/chiếc, bánh dài 1,4kg giá 55.000 đồng/chiếc.
Trong khi đó, một số quầy thực phẩm ngoài chợ nhận cung cấp bánh chưng loại 1kg giá 60.000/chiếc, bánh 1,2kg giá 75.000/chiếc, bánh chay 0,9kg giá 30.000 đồng/chiếc, bánh nhân chay, mặn, ngọt 0,9kg giá 40.000 đồng/chiếc, bánh nhân thịt ngọt, mặn 0,9kg giá 50.000 đồng/chiếc…
Năm nay, một số loại bánh chưng lạ vị được nhiều khách hàng quan tâm làm quà biếu như: bánh chưng gấc 0,9kg giá 85.000 đồng/chiếc, bánh chưng gấc chay 1kg giá 75.000 đồng/chiếc… Bánh chưng nếp cẩm chay (đặc sản dân tộc Tày miền núi Bắc Sơn) 1kg giá 45.000 đồng/chiếc. Bánh chưng cốm vàng, bánh chưng cốm xanh với ba vị mặn, ngọt, chay giá 90.000 đồng/kg/chiếc.
“Tết này, đơn hàng mua các loại bánh chưng hương vị khác truyền thống lại tăng gấp đôi do khách có nhu cầu làm quà nhiều”, chị Huyền, chủ cửa hàng Shopping Việt ở Từ Liêm, nói. /.
Quỳnh Trang (Vietnam+)